Kárpát-medencei pálinka-, párlat- és sós sütemény verseny
2018. április 28. - Miskolc, Városháza-Díszterem
9:00 Megnyitó, Pálinka Lovagrendek bevonulása
kb. 14:00 óra sós sütemények eredményhirdetése - Városháza - Ovális terem
kb. 17:00-18:00 óra között a nevezett pálinkák eredményhirdetése - Városháza - Díszterem
Pálinka, párlat versenykirás:
A verseny helyszíne: Miskolc, Városháza-Díszterem
Szakmai támogató: Orosz János a Bükki Pálinka Lovagrend nagymestere
A verseny célja: kereskedelmi és házi fogyasztásra főzetett pálinkák, párlatok megmérettetése, a minőségi pálinka, mint hungarikum népszerűsítése.
Nevezési feltételek: a benevezett pálinka/párlat mennyisége 0,5 liter. Az üvegen címkével fel kell tüntetni a nevező nevét, címét, kereskedelmi főzde esetén a "kereskedelmi főzde" jelölést, a gyümölcs fajtát, a pálinka alkohol tartalmát, évjáratát és ha a pálinka/párlat nem fehér, az érlelési módot is (hordós, ágyazott - friss gyümölcsre vagy aszalványra). A minták leadhatók személyesen: 2018. április 16-27-én, 17 óráig a Polgármesteri Hivatal portáján (Miskolc, Hunyadi u. 2.) és postai úton a Polgármesteri Hivatal címén (3525 Miskolc, Városháztér 8.).
Nevezési határidő: 2018. április 27. (péntek) 17 óra.
Nevezési díj: egy minta (0,5 liter), nevezési díja 500 forint, minden további minta nevezése ingyenes.
Sós sütemények, versenykiírás:
A verseny helyszíne: Miskolc, Városháza - Ovális terem
Szakmai támogató: Orosz János a Bükki Pálinka Lovagrend nagymestere
A verseny célja: házilag készített pogácsák és sós sütemények megmérettetése.
Nevezési feltételek: a benevezett pogácsák és sós sütemények mennyisége, minimum 1-1,5 kg. A pogácsa és a sós sütemény mintákat személyesen a Polgármesteri Hivatal Ovális termében (Miskolc, Városház tér 8.) lehet leadni.
Nevezési határidő: 2018. április 28. szombat (10:00-12:00-ig)
Nevezési díj: nincs
A süteményes tálon fel kell tüntetni: a készítő nevét és lakcímét, a sütemény elnevezését, esetleges fantázianevét, a recept leírását és a leadott mennyiséget. A leadott mintákat szakmai zsűri minősíti.
A nevezésekkel kapcsolatos ügyintézés és információ:
- Orosz János 20/313-08-00
- Demeter Attila 30/299-22-33
- Zsigmond Ferenc 30/902-20-03