Az elmúlt időszak legdinamikusabban fejlődő és óriási népszerűségnek örvendő gasztroeseménye új helyre költözik. A Gasztroplacc Extra idén nyáron a Diósgyőri vár lábánál, a Lovagi Tornák Tere előtt található Vásártéren várja az ízek rajongóit. Érzékszervi stimulálás, közösségi hangulat és a maradandó pillanat élménye, egy szerethető és hangulatos téren. A régió élvonalbeli éttermeinek street food alkotásai, kiváló borászai július 10-től péntekenként várják a vendégeket.A finom falatokról gondoskodnak:
Finom falatokról gondoskodnak:
- Pizza, Kávé, Világbéke - Mangalica Bahnme, málna mascarpone, habcsók
- Végállomás Bisorant - Pljeskavica, kajmák, lepény, ajvár
- Desszertem - Erdélyi sült szilvalekváros "krémes"
- A Leves - Vega tortilla és szalonnasütés
- Lili's Truck (gluténmentes) - kézműves ételek, torilla, hamburger, sült krumpli, óriás palacsinta, saláták
- Kisgergely Cukrászda - fagylaltok
Csodás nedűket biztosít:
- Sándor Zsolt Pincészete
- Orsolya Pincészet
- Csáter Apó Pincéje
- Palmetta Pincészet
Akik a jó hangulatért felelnek:
- Zolio Art Projekt - 20:00
- LuiBig
A Diósgyőri vár ezeken az estéken meghosszabbítja nyitvatartását.18:00 - 21:00 között sétajeggyel látogathatják az érdeklődők a királynék várát.
A rendezvény család és kutyabarát. A kicsiket játszósarok, a kisgyermekes anyukákat baba-mama szoba várja. A négylábú kedvenceknek pedig frisstővel készülnek a szervezők.
A belépés ingyenes!
- Pizza, Kávé, Világbéke:
Anyukám Mondta, hogy a legrövidebb út a Világbékéhez egy jó pizzán és egy jó kávén keresztül vezet. Az egyiket Rómában a másikat Veronában találtuk meg, és hoztuk el Miskolcra a sétálóutca egykori kereskedőházának otthont adó Weidlich-palotában található üzletünkbe.
- Végállomás Bistorant:
Szeretünk gondolkodni, kísérletezni, tanulni, jó ételeket készíteni, s mert csodáljuk a helyet ahová születtünk így kizárólag környékbeli nyersanyagokból a” hazaiból” dolgozunk. Őszinte, ízekben gazdag bisztróételeket készítünk, sokszínűséget az évszakok váltakozása hoz. Műhelyként és nem munkahelyként működünk, második otthonunk az étterem, családtagként üdvözöljük a vendégeket. A placcon megtiszteljük őket azzal, hogy rendesen felöltözünk és mosolygunk, a konyhában pedig alázattal főzünk!
Élményt szeretnénk nyújtani, s ezért szívvel – lélekkel dolgozunk!
- Desszertem:
Egy csipetnyi francia gasztronómia a város szívében. Cukrászda és kávázó, amely a párizsi édességek világát hozta el Miskolcra. A vendéglátóhely a minőségi süteményezés élményét adja az oda betérőnek. A cukrászok csakis válogatott és minőségi alapanyagokból dolgoznak: valódi gyümölcs, tej és csokoládé felhasználásával.Minden illat, minden aroma, minden alkotórész, minden fűszer egy dobozba zárt világ. Éghajlatok, tájak, földrészek öreg mesélői, akik hosszú utat tettek meg azért, hogy végül egy falat boldogságban teljesítsék úti-céljukat. Egy régi álmunk vált azzal valóra, hogy nyithattunk egy olyan kis szentélyt, zarándokhelyet, ahol felfedezhetitek a világ fűszereit a gasztronómia azon lépcsőfokán, ahol felhasználásuk ezidáig ismeretlen volt!
- A Leves:
Hazai és nemzetközi ízek, minőségi nyersanyagokból, szívvel -lélekkel, fiatalos lendülettel, csak lazán. Levesek, grill bagett szendvicsek, saláták, pasták, wrapok.
- Lili’s Truck (100 % gluténmentes):
Lili egy 8 éves kislány.
Kedves, kecses, csupa báj és jó indulat. Lili lisztérzékeny. Lassan 5 éve derült ki nála ez a betegség. Ő nem ehet bárhol és bármit. Ha nem otthon étkeztünk az esetek 99%-ban nem találtunk neki semmi ennivalót, így mindig csak az általam csomagoltat fogyaszthatta.
Az évek során sok csalódott, szomorú, és sóvárgó szempár és tekintet gyűlt össze egy nagy zsákban. Aztán egyszer csak jött az ötlet, hogy mi lenne, ha ezt a nagy zsákot kiürítenénk és csillogó szempárokkal töltenénk meg.
Így született meg a Lili’s Truck ötlete mely 2019 -ben útnak indul.
- Sándor Zsolt Pincészete:
Pincészete megalapításakor eltökélte, hogy a Mesterei tanításait és a saját, helyenként extrém elhatározásait tökéletesíti és alkot valami egyedit, izgalmasat. Mindezt pedig egy olyan borvidéken, ahol eddig hasonló nem volt. “Biztosra ment”, így húzott 19-re még egy lapot és választott két olyan szőlőfajtát (Cserszegi, Zweigelt), melyekből nem volt szokás prémium borokat készíteni. A piramis legtetejére tenni pedig végképp nem! Mindezt pedig azzal fejelte meg, hogy a saját termelésű szőlőt organikusan, azaz bio módon termeli meg. S az ebből készült bor adalékanyagtól mentes, alacsony kénszinttel rendelkező természetes bor.
- Orsolya Pince:
A borász házaspár jelenleg 5 hektár területen gazdálkodik Ostoroson, az általuk legjobbnak gondolt dűlőben: egri Sík-hegy, az ostorosi Macskás-tető, Tag, a novaji Öreg-hegy. Ez az a birtokméret, ami családi keretek között jól kézben tartható és átlátható. Jelenleg kínálatukban megtalálható a Merlot Rose valamint Sangiovesse Siller.
- Csáter Apó Pincéje:
„Csáter apó, hivatalos nevén – Hegyi József – a dédapám volt, kiváló bogácsi borász, aki vallotta: nem a bor a lényeg, hanem a borozgatás. Dédapám földi életében mindig azt hangoztatta: a bornak olyannak kell lennie, mint az asszonyhűségnek és a férfiúi jellemességnek. Vagyis szilárdnak és rendíthetlennek.” A pince a bükkaljai borok gazdag választékát kínálja, így fehérborból rizlingszilvánit és chardonnay-t, vörös- és rozéborból medinát, zweigeltet, pinot noirt és caberne savignont.
- Palmetta Pincészet:
A családi pincészet Tibolddarócon található, a pincefalu központi helyén. A pince riolittufába vájt, amely kíválóan alkalmas vörös- és fehér boraik érlelésére. Boraikat hagyományos úton állítják elő, majd 220 l-es fahordókban érlelik. Igyekeznek minél kevesebbet beleszólni a borok életébe, ezért mellőzzik a segédanyagokat az erjesztés, érlelés során. A Palmetta Pincészet kínálatában szerepel olaszrizling, zenit, chardonnay, cabertnet sauvignon és kékopprtó is.