Az elmúlt időszak legdinamikusabban fejlődő és óriási népszerűségnek örvendő gasztroeseménye új helyre költözik. A Gasztroplacc Extra idén nyáron a Diósgyőri vár lábánál, a Lovagi Tornák Tere előtt található Vásártéren várja az ízek rajongóit. Érzékszervi stimulálás, közösségi hangulat és a maradandó pillanat élménye, egy szerethető és hangulatos téren. A régió élvonalbeli éttermeinek street food alkotásai, kiváló borászai július 10-től péntekenként várják a vendégeket.
A finom falatokról gondoskodnak:
Keszegsütő:
- sült keszeg
- haltepertő kulimásszal és friss kovászolt kenyérrel
- füstölt harcsafilé
Gulyásbomba:
- Négyféle gulyásbomba: marha, sertés, csirke és vegetariánus (lecsós)
- Három fajta buciból lehet választani: sima, paprikás és teljes kiőrlésű
- Kétféle HUNdog: bajor kolbásszal és paprikás kolbásszal
Drót Bisztró:
Határon túli ételek- Leberkäse (Húskenyér- osztrák street food) és tökmagolajos káposztasaláta magvas bagelben
Borsod Burger:
A jól megszokott kézműves burgerek, amelyekből nem maradhat ki a Sorsod Borsod burger.
A Kisgergely Cukrászda fagylaltja.
Csodás nedűket biztosít:
- Sándor Zsolt Pincészete
- Palkó Borok
- Sanzon Tokaj Pincészet
- Palmetta Pincészet
Akik a jó hangulatról gondoskodnak:
- Bari Lacika Trio - 20:30
- LuiBig
A Diósgyőri vár ezeken az estéken meghosszabbítja nyitvatartását.18:00 - 21:00 között sétajeggyel látogathatják az érdeklődők a királynék várát.
A rendezvény család és kutyabarát. A kicsiket játszósarok, a kisgyermekes anyukákat baba-mama szoba várja. A négylábú kedvenceknek pedig frisstővel készülnek a szervezők.
A belépés ingyenes!
- Keszegsütő
A Keszegsütő az a hely, ahol a halat sütjük, egyszerű, mindenféle dekoráció és megkomponált tányérköltemény nélküli sült halat. Ételeinket magyaros fűszerekkel ízesítjük, melyek a vendégszeretetet, az étel tiszteletét, az alázatot elevenítik fel a régmúlt idők felé, amikor még az egyszerű és finom dolgoknak hódoltunk. Gyere és kóstolj bele a Keszegsütő világába. Ételeink magukért beszélnek. Frissen sültek, finomak és nem utolsó sorban HALAK.
- Drót Bistró
Miskolc vendéglátásának palettáján 2013-tól, új színfoltként jelenik meg a DRÓT Bisztró és Étterem. A City Hotel alatt található 50 fő befogadóképességű étteremben, illetve tavasztól – őszig, egy 60 fős terasszal kiegészítve, a magyaros és tájjellegű, valamint a nemzetközi és a vegetáriánus konyha kínálata, egyaránt megtalálható. Ehhez különleges borkínálattal rendelkezik, ezért rendszeresen szerveznek borvacsorákat is a DRÓT Bisztróban.
- Borsod Burger
Szeretjük a bulit, szeretjük a finomat, szeretjük a fesztivál feelinget és szeretjük a finom burgereket... szeretjük a szeretteinket a családunkat és a barátainkat... szeretünk dolgozni, jókat enni és látni, ahogy mások jókat esznek! Szeretjük a minőséget, szeretjük ha elégedett az ember és szeretjük a fantasztikus ízű Charolais marhahúst! Ezeket összegyúrva, hárman gondoltunk egy merészet!!! ...ennek eredményeként született meg a We Love Burger!!!
- Gulyásbomba
A Gulyásbomba egy új, magyar fejlesztésű, és gyártású street food étel. A pörkölt, vagy régebbi nevén gulyáshús egy régi, hagyományos magyar egytálétel. Kialakulása oda vezethető vissza, hogy a pusztán, az állatokkal foglalkozó embereknek napjában egyszer volt lehetőségük meleg ételt enni, ez volt a gulyás, vagy a pörkölt. Könnyen elkészíthető, kevés alapanyagból áll, és nem romlik meg. Ez egy energiabomba. Tiszta hús, szalonna, hagyma, víz, paprika. Kevés olyan étel van, ami ennyire összefonódott a magyarokról, magyarságról alkotott képpel. A Gulyásbomb ezt a hagyományt követi, amikor organikus, magyar, tartósítószer, és allergén mentes alapanyagokból készíti el azt a terméket, amivel eggyé tudja kovácsolni a tradíciókat a modern étkezési kultúrával.
- Sándor Zsolt Pincészete
Pincészete megalapításakor eltökélte, hogy a Mesterei tanításait és a saját, helyenként extrém elhatározásait tökéletesíti és alkot valami egyedit, izgalmasat. Mindezt pedig egy olyan borvidéken, ahol eddig hasonló nem volt. “Biztosra ment”, így húzott 19-re még egy lapot és választott két olyan szőlőfajtát (Cserszegi, Zweigelt), melyekből nem volt szokás prémium borokat készíteni. A piramis legtetejére tenni pedig végképp nem! Mindezt pedig azzal fejelte meg, hogy a saját termelésű szőlőt organikusan, azaz bio módon termeli meg. S az ebből készült bor adalékanyagtól mentes, alacsony kénszinttel rendelkező természetes bor.
- Palkó Borok
A fiatal kertészmérnök házaspár Abaújszántón készíti borait. ABAÚJSZÁNTÓ a Tokaji Borvidék ígérete,máig felfedezetlen területe. “Abaújszántó helyi legendákat adó domináns vulkáni kúpja (Sátor hegy) már az első összeírások alkalmával referenciapontként szolgált a borvidék területének meghatározásához. A török hódoltságig visszavezethető írásos múlttal rendelkező Kassaváros dűlő (mely egykor a Sátor hegy dűlő része volt) karakteres, ásványos bort ad, már-már balatoni bazalt borokhoz mérhető sós ízzel. „
- Sanzon Tokaj Pincészet
A Sanzon Tokaj története egy 0,3 hektáros megörökölt szőlővel kezdődött. Rácz Erika a borvidéken született, de az élet és a hivatás a fővárosba sodorta. Néhány éve úgy döntött, hogy a családi örökségként rá maradt parcellára alapozva felépíti saját kis pincéjét Erdőbényén. A birtok azóta 3 hektárosra növekedett, jelenleg 4 dűlőben dolgoznak: Rány, Nyakvágó, Palánkos és Szentvér, a kezdeti furmint-ültetvények mellett most már hárslevelűt és sárgamuskotályt is szüretelhetnek. A szőlőben ökológiai művelésmódot alkalmaznak.
- Palmetta Pincészet
A családi pincészet Tibolddarócon található, a pincefalu központi helyén. A pince riolittufába vájt, amely kíválóan alkalmas vörös- és fehér boraik érlelésére. Boraikat hagyományos úton állítják elő, majd 220 l-es fahordókban érlelik. Igyekeznek minél kevesebbet beleszólni a borok életébe, ezért mellőzzik a segédanyagokat az erjesztés, érlelés során. A Palmetta Pincészet kínálatában szerepel olaszrizling, zenit, chardonnay, cabertnet sauvignon és kékoportó is.